Fürstenberg to druga najstarsza fabryka porcelany w Europie, tylko Miśnia jest starsza.
11 lipca 1747 r. książę Karol z Brunszwiku zakłada Fabrykę Porcelany w Fürstenbergu, a w 1753 r. produkcja idzie pełną parą.
Produkty fabryki szybko stają się popularne, co oznacza, że budują kolejną fabrykę w Brunszwiku.
W nowej fabryce zajmują się wyłącznie malarstwem dekoracyjnym i porcelanowym.
Rodzina księcia Carla zrzeka się kontroli nad fabryką w 1859 roku, a następnie znajduje się ona w rękach prywatnych.
W 1888 r. fabryka została przekształcona w spółkę akcyjną.
Przez cały XIX wiek wyroby fabryki cechowała wysoka klasa malarska, w dużej mierze dzięki utalentowanym malarzom porcelany Johannesowi Zechinge i Johannowi Friedrichowi Weitschowi.
Pomysł zbudowania fabryki wyłącznie do malowania dobrze się opłacił.
Na przestrzeni lat fabryka miała różną strukturę własnościową, przez co fabryka kilkakrotnie zmieniała nazwę.
1747-1807 fabryka nosiła nazwę Herzoglich Braunschweigische Porzellan Manufaktur,
1807-1813 Königliche Porzellanmanufaktur, 1813-1876 Herzoglich Braunschweigische Porzellan Manufaktur,
1876-1956 Fürstenberger Porzellanfabrik AG
od 1956 Fürstenberg Ehemalige Herzoglich Braunschweigische Porzellanmanufaktur GmbH AG.
Fürstenberg jest jedną z niewielu starych fabryk w Niemczech, które wciąż stoją i działają.
Chociaż fabryka miała wiele nazw i właścicieli, nigdy nie zmienili oryginalnego logo.